Receitas deAline Di Paula Rodrigues

Nutricionista · 17602

Equilíbrio e resultados reais!

Lasanha de Abobrinha

terça-feira, 08 de abril de 2025
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Tempo total
40 minutos
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Tempo de preparo
20 minutos
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Porções
5

Uma versão com menos carboidratos da lasanha tradicional. Essa versão substitui a massa pela abobrinha.

Ingredientes
ou500 gramas de carne moída crua
ou1 unidade grande de cebola (150 g)
ou1 xícara de chá, tomate cereja picado (132 g)
ou1 lata de tomate, vermelho, maduro, lata, inteiro, sem sal (190 g)
ou400 gramas de queijo muçarela light fatiado
ou50 gramas de queijo parmesão
ou1 unidade de suco de limão-galego, cru (44 g)
ou3 abobrinhas italiana crua em fatias de 1/2 cm (580 g)
Modo de preparo
1.
Refogue bem a carne com a cebola e tempere a gosto.
2.
Adicione os tomates e a lata de tomate.
3.
Deixe cozinhar em fogo baixo até reduzir um pouco.
4.
Coloque as abobrinhas fatiadas em um recipiente com suco de limão.
5.
Coloque água para ferver com um pouco de sal.
6.
Cozinhe as abobrinhas por 2 minutos, depois deixe-as em água gelada.
7.
Montagem : Intercale camadas de abobrinhas, o molho de carne e a muçarela . Na última camada polvilhe o parmesão.
8.
Asse em forno aquecido a 180° por 20 minutos e sirva,
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (200 g)% DDR
Energia134 kcal268 kcal13 %
Carboidratos3 g7 g2 %
Proteína13 g26 g35 %
Gordura8 g15 g28 %
Gorduras saturadas4 g8 g37 %
Fibra alimentar1 g2 g6 %
Sódio64 mg129 mg5 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Aline Di Paula Rodrigues
Aline Di Paula Rodrigues
Nutricionista · 17602
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