Name: Salada Colorida Sem Folhas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 305 gramas
Ingredients: 5 colheres de sopa cheias de cenoura crua ralada (60 g); 5 colheres de sopa cheias de beterraba crua ralada (80 g); 5 colheres de sopa cheias de repolho roxo cru picado (50 g); 10 fatias pequenas de pepino (30 g); 5 unidades de tomate cereja

Uma opção bem colorida e nutritiva. Esses alimentos são fonte de compostos bioativos que tem potencial antioxidante, tais como betacaroteno, betalaína, antocianina, flavonoides e licopeno. Além disso, é repleto de vitaminas e minerais.

Ingredientes

ou5 colheres de sopa cheias de cenoura crua ralada (60 g)

ou5 colheres de sopa cheias de beterraba crua ralada (80 g)

ou5 colheres de sopa cheias de repolho roxo cru picado (50 g)

ou10 fatias pequenas de pepino (30 g)

ou5 unidades de tomate cereja

Modo de preparo

Lave bem os vegetais antes de cortar

Corte os vegetais. Pode ser picado, ralado ou fatiado

Misture todos os ingredientes cortados e decore com tomates cereja

Tempere com sal à gosto

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (305 g)	% DDR
Energia	31 kcal	95 kcal	5 %
Carboidratos	7 g	22 g	7 %
Proteína	1 g	4 g	6 %
Gordura	0 g	0 g	1 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	0 %
Fibra alimentar	2 g	7 g	28 %
Sódio	5 mg	16 mg	1 %

Receitas deAline Di Paula Rodrigues

Nutricionista · 17602

Equilíbrio e resultados reais!

Salada Colorida Sem Folhas

segunda-feira, 07 de abril de 2025