Receitas deAline Souza Pinho

Nutricionista · 23661/P

Alcance suas metas com ciência e leveza

Iogurte Natural Caseiro

sábado, 28 de março de 2026
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Tempo total
12 horas
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Tempo de preparo
15 minutos
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Porções
5

Essa receita necessita apenas de dois ingredientes: Leite semidesnatado e 1 pote de iogurte natural.
Dica: adicione frutas, aveia ou granola, e se desejar adoce com mel ou geleia de fruta.

Ingredientes
ou1 litro de leite semidesnatado
ou1 pote de iogurte natural (170 g)
Modo de preparo
1.
Em uma panela grande, aqueça o leite (não deixar ferver), por cerca de 3 minutos. Desligue o fogo.
2.
Adicione o iogurte e misture bem, depois tampe. Embrulhe a panela tampada com um pano de prato limpo e deixe descansar em um local no qual a temperatura seja mantida por 8 a 12 horas sem luz. (Pode ser forno)
3.
Após o período de descanso será obtida uma massa heterogênea, uma parte soro e outra parte coágulo. Misture os dois e mantenha sob refrigeração por no máximo 5 dias.
Informação nutricional
Por 100 gPor 5 porções (200 g)% DDR
Energia43 kcal87 kcal4 %
Carboidratos5 g9 g3 %
Proteína3 g7 g9 %
Gordura1 g3 g5 %
Gorduras saturadas1 g2 g7 %
Fibra alimentarremoveremoveremove
Sódio45 mg90 mg4 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Aline Souza Pinho
Aline Souza Pinho
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