Name: Croque monsieur pain au levain léger au blanc de dinde
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 200 grammes
Ingredients: 2 petites tranches moyennes de pain complet ou intégral (à la farine T150) (80 g); 80 grammes de jambon de dinde ou Blanc de dinde en tranche; 1 morceau moyen de gruyère (40 g) ou 2 tranches type Leerdammer

Recette du croque monsieur allégé et riche en protéines,
sans béchamel

Ingrédients

ou2 petites tranches moyennes de pain complet ou intégral (à la farine T150) (80 g)

ou80 grammes de jambon de dinde ou Blanc de dinde en tranche

ou1 morceau moyen de gruyère (40 g) ou 2 tranches type Leerdammer

Préparation

Préchauffer le four à 180 degré OU allumer votre appareil à croque monsieur si vous en avez un.

Disposer les tranches de jambon et le gruyère entre les deux tranches de pain au levain.

Cuire au four entre 5 et 10 min ou à l'appareil à croque monsieur.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (200 g)	% AR
Énergie	224 kcal	448 kcal	22 %
Protéines	18 g	35 g	70 %
Glucides	18 g	36 g	14 %
Sucres	1 g	3 g	3 %
Lipides	8 g	17 g	24 %
Acides gras saturés	4 g	9 g	44 %
Fibres alimentaires	3 g	6 g	23 %
Sodium	548 mg	1097 mg	46 %

Recettes deAmélie Haguet

Diététicien · 759513161

Trouver son juste équilibre

Croque monsieur pain au levain léger au blanc de dinde

mardi, 04 avril 2023