à servir en plat principal
Ingrédients
ou150 grammes de haricot vert, cru
ou1 cuillère à café de persil
ou80g de pâtes au blé complet
ou100g de tomate cerise, crue
ou1 Cuillère à soupe d'olive noire (à la grecque)
ou1/2 boîte moyenne de thon à l'huile de tournesol
ou1 cuillère à café d'huile d'olive vierge
ou1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
ou1 CàC de vinaigre de cidre
Préparation
1.
Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les instructions
2.
Faire les haricots à la vapeur 3.
Faire cuire l'oeuf 10Min 4.
Couper les tomates cerises en 2 5.
Dans un petit bol mettre : le persil, l'ail écrasé, l'oignon
La C à c d'huile d'olive vierge extra, de moutarde et de vinaigre6.
Dans une assiette creuse :
Mettre les pâtes, les haricots, l'oeuf, le thon, les tomates, les olives noires et la roquette
Puis verser la sauce 
