Name: Omelette IG bas
Cook time: 20 h
Yield: 194.92 grammes
Ingredients: 2 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (116 g); 2 tranches moyennes de saumon fumé (60 g); 30 grammes de saint-môret; 1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)

Voici une délicieuse recette à IG bas à servir avec une salade

Ingrédients

ou2 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (116 g)

ou2 tranches moyennes de saumon fumé (60 g)

ou30 grammes de saint-môret

ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)

Préparation

Laver les oeufs et les casser dans un saladier.

Battre le mélange et rajouter du poivre uniquement

Faire chauffer la poêle avec l'huile d'olive puis verser la moitié du mélange

Retourner l'omelette

Réserver la première partie

Recommencer l'opération avec l'autre moitié

Tartiner de fromage un côté de l'omelette, rajouter le saumon fumé

Replier l'omelette

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (195 g)	% AR
Énergie	177 kcal	346 kcal	17 %
Protéines	15 g	29 g	57 %
Glucides	1 g	2 g	1 %
Sucres	1 g	1 g	1 %
Lipides	13 g	25 g	36 %
Acides gras saturés	4 g	8 g	42 %
Fibres alimentaires	0 g	0 g	1 %
Sodium	698 mg	1361 mg	57 %

Recettes deAmélie Haguet

Diététicien · 759513161

Trouver son juste équilibre

Omelette IG bas

mardi, 04 juillet 2023