Name: Purée de cabillaud aux carottes et à la semoule
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 211 grammes
Ingredients: 1 Carotte; 10g de cabillaud; 1 cuillère à soupe moyenne de semoule de blé dur, crue (12 g); 1 pomme de terre, sans peau (taille d'un oeuf de poule); 1 Cuillère à café d'huile bébé (Quintesens) (5 g)

Les premières purées avec du poisson !
Une recette simple à réaliser.
Il est préférable d'utiliser des légumes bio dans la mesure du possible.
Le poisson surgelé (picard) est une bonne alternative pour éviter les arêtes.

Ingrédients

ou1 Carotte

ou10g de cabillaud

ou1 cuillère à soupe moyenne de semoule de blé dur, crue (12 g)ou1 pomme de terre, sans peau (taille d'un oeuf de poule)

ou1 Cuillère à café d'huile bébé (Quintesens) (5 g)

Préparation

Laver, éplucher la carotte

Faire cuire à la vapeur (sans matière grasse) le poisson et la carotte

Mixer le tout.

Parallèlement, préparer la semoule selon les instructions du paquet choisi

Lorsque la semoule est prête l'intégrer dans la purée.

Avant de servir mettre une cuillère à café d'huile bébé.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (211 g)	% AR
Énergie	76 kcal	160 kcal	8 %
Protéines	2 g	4 g	8 %
Glucides	10 g	21 g	8 %
Sucres	5 g	10 g	11 %
Lipides	3 g	6 g	9 %
Acides gras saturés	0 g	1 g	3 %
Fibres alimentaires	2 g	5 g	21 %
Sodium	37 mg	78 mg	3 %

Recettes deAmélie Haguet

Diététicien · 759513161

Trouver son juste équilibre

Purée de cabillaud aux carottes et à la semoule

vendredi, 12 janvier 2024