Ingrédients
ou4 unités grandes de carotte, crue (660 g)
ou60 grammes de riz thaï ou basmati, cru
ou40 grammes de dinde, escalope, crue
ou100g de crème fraîche épaisse entière
ou40 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou2 verres d'eau du robinet (400 g)
Préparation
1.
Laver, couper en lamelle les carottes
2.
Faire cuire à la vapeur les carottes 3.
En parallèle dans une casserole mettre de l'eau et de la farine remuer à froid puis mettre à chauffer jusqu'à obtenir une sauce 5.
Dans un faitout mettre la viande, les carottes et la sauce, laisser mijoter 30min
