Recettes deAmélie Haguet

Diététicien · 759513161

Trouver son juste équilibre

Ma première blanquette - Bébé

vendredi, 19 janvier 2024
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Portions
4
Ingrédients
ou4 unités grandes de carotte, crue (660 g)
ou60 grammes de riz thaï ou basmati, cru
ou40 grammes de dinde, escalope, crue
ou100g de crème fraîche épaisse entière
ou40 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou2 verres d'eau du robinet (400 g)
Préparation
1.
Laver, couper en lamelle les carottes
2.
Faire cuire à la vapeur les carottes
3.
En parallèle dans une casserole mettre de l'eau et de la farine remuer à froid puis mettre à chauffer jusqu'à obtenir une sauce
4.
Faire cuire le riz
5.
Dans un faitout mettre la viande, les carottes et la sauce, laisser mijoter 30min
6.
Servir mixer
7.
Servir mixer
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (325 g)% AR
Énergie73 kcal238 kcal12 %
Protéines2 g7 g13 %
Glucides10 g32 g12 %
Sucres3 g11 g12 %
Lipides3 g9 g12 %
Acides gras saturés2 g5 g25 %
Fibres alimentaires2 g5 g20 %
Sodium29 mg93 mg4 %
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Amélie Haguet
Amélie Haguet
Diététicien · 759513161
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