Ingrédients
ou3 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (30 g)
ou1 cuillère à soupe moyenne de moutarde à l'ancienne
ou1 poignée d'amande (avec peau) (25 g)
Préparation
2.
Avec un économe faire des lamelles avec les courgettes puis les faire revenir dans la poêle avec 2 CàS d’huile d’olive.
Quand les courgettes sont translucides, les retirer du feu et réserver.3.
Sur le fond de la tarte déposer de la moutarde à l’ancienne.
4.
Mettre au centre les courgettes égouttées et refroidies
5.
Tout autour des courgettes déposer la mozzarella en lamelle.
Replier les bords par dessus la mozzarella.
6.
Emietter la fêta dessus et déposer la poignée d’amandes concassées.7.
Mettre une cuillère d'huile d'olive8.
Enfourner 45min à 180°
