Recettes deAmélie Haguet

Diététicien · 759513161

Trouver son juste équilibre

Pancake

mercredi, 05 juin 2024
pie_chart
Portions
20

Ne jetez plus le jus de pois chiche, utilisez-le pour faire des pancakes protéinés !
C'est ma nouvelle recette préférée !
Les pancakes sont si moelleux en bouche !

Ingrédients
ou300 grammes d'aquafaba (Jus de pois chiches)
ou200 grammes de farine de blé tendre ou froment T80
ou7 grammes de levure alimentaire
ou7 grammes de sucre vanillé Monoprix
ou1 brique de lait écrémé, UHT (200 g)
ou5 grammes d'huile ou graisse de coco (coprah), raffinée
Préparation
1.
Dans un robot mélangeur ou un saladier mettre : - Levure - Farine - Sucre vanillé Mélanger
2.
Rajouter le lait et le jus de pois chiche
3.
Mélanger
4.
Dans une poêle chaude et huilée avec l'huile de coco, former des petits ronds. Attendre que ça bulle avant de retourner le pancake
5.
Bonne dégustation
6.
NB: - 20 petits pancakes Ou - 10 grands
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (36 g)% AR
Énergie134 kcal48 kcal2 %
Protéines6 g2 g4 %
Glucides24 g9 g3 %
Sucres3 g1 g1 %
Lipides1 g0 g1 %
Acides gras saturés1 g0 g1 %
Fibres alimentaires1 g0 g2 %
Sodium14 mg5 mg0 %
Atteignez vos objectifs avec le meilleur suivi!
Amélie Haguet
Amélie Haguet
Diététicien · 759513161
Trouver son juste équilibre