Name: Soupe crémeuse à la châtaigne et coco
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 1320 grammes
Ingredients: 420 grammes de châtaigne ou Marron, appertisé; 400 grammes de lait de coco ou Crème de coco; 2 verres d'eau du robinet (500 g)

Une soupe ultra rapide à faire.
En topping sur le dessus, vous pouvez faire revenir dans une poêle, des champignons, ail, persil plat

Ingrédients

ou420 grammes de châtaigne ou Marron, appertisé

ou400 grammes de lait de coco ou Crème de coco

ou2 verres d'eau du robinet (500 g)

Préparation

Dans poêle faire revenir les marrons pendant 5min

Dans mixeur mettre le lait de coco, rajouter les marrons et mixer

Délayer la soupe avec de l'eau

Faire mijoter à feu doux durant 5/10min

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (330 g)	% AR
Énergie	57 kcal	188 kcal	9 %
Protéines	1 g	4 g	8 %
Glucides	10 g	34 g	13 %
Sucres	2 g	6 g	7 %
Lipides	6 g	20 g	28 %
Acides gras saturés	5 g	17 g	85 %
Fibres alimentaires	1 g	5 g	19 %
Sodium	27 mg	88 mg	4 %

Recettes deAmélie Haguet

Diététicien · 759513161

Trouver son juste équilibre

Soupe crémeuse à la châtaigne et coco

lundi, 28 octobre 2024