Recipes ofAna Catarina Correia

Dietitian (Nutricionista) · 2428N

Este é o teu Tempo. A tua Vida. A tua Saúde. Toma a tua decisão!

Mousse de chocolate

Monday, May 09, 2022
timer
Total time
15 hours
pie_chart
Portions
6
Ingredients
or60 grams of bebida à base de soja natural, sem açúcar e sem sal
or1 tablete de chocolate negro (aproximadamente 70% cacau) (200 g)
or6 unidades of ovo de galinha inteiro cru (468 g)
or3 colheres de sopa of avelã, miolo (63 g)
Preparation
1.
Comece por separar as claras das gemas.
2.
Numa taça pequena coloque o leite ou a bebida vegetal e o chocolate, e leve ao micro-ondas ou ao lume a derreter. Junte às gemas e misture.
3.
Bata as claras com uma pitada de sal, e envolva tudo.
4.
Distribua em taças e polvilhe com miolo de avelã picado/laminado.
5.
Leve ao frigorífico cerca de 1 hora.
6.
Se gostar sirva com uma folha de hortelã.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (122 g)% DRI
Energy290 kcal355 kcal18 %
Protein10 g12 g25 %
Carbohydrate15 g18 g7 %
Sugars14 g17 g19 %
Fat21 g25 g36 %
Fatty acids, total saturated7 g9 g45 %
Fiber3 g3 g12 %
Sodium84 mg103 mg4 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Ana Catarina Correia
Ana Catarina Correia
Dietitian (Nutricionista) · 2428N
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