Name: Salada da Raquel
Yield: 518.0 gramas
Ingredients: 1 unidade de berinjela crua (200 g); 100 gramas de abobrinha crua; 100 gramas de abobora Cabotia assada; 100 gramas de brócolis cru; 1 colher de sopa cheia, picado de cebola (10 g); 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g); 1 colher de chá, moído de condimento, pimenta do reino (2 g); 5 folhas de manjericão, fresco (3 g); 2 pitadas de sal, cozinha (1 g)

Ingredientes

ou1 unidade de berinjela crua (200 g)

ou100 gramas de abobrinha crua

ou100 gramas de abobora Cabotia assada

ou100 gramas de brócolis cru

ou1 colher de sopa cheia, picado de cebola (10 g)

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g)

ou1 colher de chá, moído de condimento, pimenta do reino (2 g)

ou5 folhas de manjericão, fresco (3 g)

ou2 pitadas de sal, cozinha (1 g)

Modo de preparo

misturar e levar ao forno

Informação nutricional

	Por 100 g	Por Colher de servir (30 g)	% DDR
Energia	63 kcal	19 kcal	1 %
Carboidratos	5 g	2 g	1 %
Proteína	2 g	0 g	1 %
Gordura	4 g	1 g	2 %
Gorduras saturadas	1 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	3 %
Sódio	65 mg	20 mg	1 %

Receitas deAna Luisa Pereira Duarte

Nutricionista · 23102801/P

Minha missão é nutrir corpo, alma e espírito

Salada da Raquel

quarta-feira, 21 de maio de 2025