Name: Panquecas proteicas de aveia
Yield: 405 gramas
Ingredients: 6 colheres de sopa de flocos de aveia (48 g); 30 gramas de proteína 100% vegan PROZIS; 2 colheres de sopa de sementes de linhaça cruas (14 g); 60 gramas de água da torneira; 240 gramas de bebida de soja Alpro Soya natural sem açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó (7 g); 2 colheres de chá de canela moída (6 g)

Ingredientes

ou6 colheres de sopa de flocos de aveia (48 g)

ou30 gramas de proteína 100% vegan PROZIS

ou2 colheres de sopa de sementes de linhaça cruas (14 g)

ou60 gramas de água da torneira

ou240 gramas de bebida de soja Alpro Soya natural sem açúcar

ou1 colher de chá de fermento em pó (7 g)

ou2 colheres de chá de canela moída (6 g)

Preparação

Combine todos os ingredientes e triture num processador de alimentos, liquidificador ou num copo com uma varinha mágica.

Aqueça uma frigideira antiaderente até ficar quente, (se necessário, adicione um bocadinho de gordura) e com uma colher grande de servir, coloque a massa na frigideira devagar, deixando que esta se espalhe lentamente e forme um círculo. Deixe fritar desse lado cerca de 2-3 minutos, até ficar dourada a parte inferior e bordas, e a face superior com bolhinhas de ar. Vire a panqueca e deixe cozinhar mais uns 1-2 minutos.

Sirva as panquecas com frutos da época ou iogurte, ou manteiga de frutos gordos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (203 g)	% DR
Energia	115 kcal	232 kcal	12 %
Proteína	11 g	22 g	43 %
H. Carbono	10 g	20 g	8 %
Açúcares	1 g	3 g	3 %
Gordura	3 g	7 g	10 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	2 g	4 g	17 %
Sódio	321 mg	651 mg	27 %

Receitas deAna Farias

Nutricionista · 3326N

Ajudo mulheres a melhorar a ter uma relação mais #equilibrada com a #comida, sem abdicar do prazer em comer.

Panquecas proteicas de aveia

sexta-feira, 05 de março de 2021