Foi através da minha primeira licenciatura - em Ciências da Saúde, pelo IUEM - que pude explorar o papel tão importante da nutrição na nossa vida.
Decidi, então, ingressar na segunda licenciatura - em Ciências da Nutrição, pelo IUEM - e usar o conhecimento adquirido no meu percurso académico para fazer a diferença na vida das pessoas que se cruzam comigo.
Num recipiente, esmagar a banana.
Adicionar os flocos de aveia finos e mexer bem.
Finalizar com 1 colher de sobremesa de manteiga de amêndoa por cima.
Pique todos os ingredientes num processador.
Molde em bolinhas.
Passe por coco ralado e coloque no frigorífico por 30 minutos.