Name: Panquecas vegan
Yield: 441 gramas
Ingredients: 170 gramas de farinha de aveia; 1 colher de sopa de linhaça dourada moída Continente Bio (18 g); 250 gramas de bebida à base de soja Continente Bio; 1 colher de café de fermento em pó (3 g)

Ingredientes

ou170 gramas de farinha de aveia

ou1 colher de sopa de linhaça dourada moída Continente Bio (18 g)

ou250 gramas de bebida à base de soja Continente Bio

ou1 colher de café de fermento em pó (3 g)

Preparação

Numa taça grande juntar a farinha de aveia, a linhaça, o fermento e o leite vegetal. Envolva bem com uma colher até formar um creme sem grumos.

No inicio a massa fica mais liquida, aguardar 5 minutos e voltar a envolver (deverá estar mais consistente).

Em lume médio, aquecer uma frigideira antiaderente e quando estiver quente juntar 2 colheres de sopa de massa na frigideira.

Quando as bordas da panqueca ficarem secas e soltarem, virar com uma espátula antiaderente e deixar cozinhar por mais 1 a 2 minutos.

Repetir este processo até a massa terminar.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (55 g)	% DR
Energia	181 kcal	100 kcal	5 %
Proteína	8 g	5 g	9 %
H. Carbono	23 g	13 g	5 %
Açúcares	1 g	0 g	1 %
Gordura	5 g	3 g	4 %
Gorduras saturadas	1 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	4 g	2 g	9 %
Sódio	161 mg	89 mg	4 %

Receitas deAna Farias

Nutricionista · 3326N

Ajudo mulheres a melhorar a ter uma relação mais #equilibrada com a #comida, sem abdicar do prazer em comer.

Panquecas vegan

segunda-feira, 10 de outubro de 2022