Receitas deAna Farias

Nutricionista · 3326N

Ajudo mulheres a melhorar a ter uma relação mais #equilibrada com a #comida, sem abdicar do prazer em comer.

Humus de pimento vermelho

sábado, 18 de dezembro de 2021
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Porções
10
Ingredientes
ou250 gramas de grão-de-bico cozido (demolhado)
ou1 unidade média de pimento cru (200 g)
ou1 dente de alho cru (3 g)
ou1 colher de sopa de azeite (7 g)
Preparação
1.
Comece por lavar o pimento e assá-lo no forno.
2.
Quando estiver cozinhado, coloque os restantes ingredientes num processador de alimentos e bata tudo. Poderá ser necessário acrescentar um pouco de água para formar uma pasta homogénea.
3.
Tempere com oregãos a gosto.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (40 g)% DR
Energia107 kcal43 kcal2 %
Proteína6 g2 g5 %
H. Carbono11 g5 g2 %
Açúcares2 g1 g1 %
Gordura3 g1 g2 %
Gorduras saturadas0 g0 g1 %
Fibra alimentar4 g2 g6 %
Sódio157 mg63 mg3 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Ana Farias
Ana Farias
Nutricionista · 3326N
Ajudo mulheres a melhorar a ter uma relação mais #equilibrada com a #comida, sem abdicar do prazer em comer.