Name: Creme de milho
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 486 gramas
Ingredients: 1 lata de milho verde enlatado, drenado (200 g); 1 copo duplo cheio de leite de vaca semidesnatado (240 g); 1 unidade pequena de cebola crua (30 g); 2 colheres de chá cheias de manteiga sem sal (16 g)

Ingredientes

ou1 lata de milho verde enlatado, drenado (200 g)

ou1 copo duplo cheio de leite de vaca semidesnatado (240 g)

ou1 unidade pequena de cebola crua (30 g)

ou2 colheres de chá cheias de manteiga sem sal (16 g)

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite/manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

No liquidificador, bata o milho com o leite até formar um creme homogêneo. ( Reserve uma parte de milho se quiser colocar no creme)

Despeje a mistura na panela com o refogado e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre.

Tempere com sal e pimenta e finalize com cheiro-verde.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (162 g)	% DDR
Energia	88 kcal	143 kcal	7 %
Carboidratos	10 g	16 g	5 %
Proteína	3 g	5 g	7 %
Gordura	4 g	7 g	13 %
Gorduras saturadas	2 g	4 g	17 %
Fibra alimentar	2 g	3 g	13 %
Sódio	129 mg	209 mg	9 %

Receitas deAna Luisa Almeida

Nutricionista · 33314/P

Ajudo pessoas a construírem hábitos alimentares saudáveis de forma leve e sustentável.

Creme de milho

terça-feira, 24 de março de 2026