Zutaten
oder1 kokosfruchtfleisch, frisch, ohne Schale, in Würfeln etwa 200g
oder2 Tasse Wasser
oderVanille (optional)
oderMulltuch
Zubereitung
1.
Kokosnussfleisch zerkleinern2.
Wasser kochen, zugeben und alles zerkleinern, bis es sie geschmeidig und cremig ist3.
Kokosnuss-Wasser-Mischung in das Mulltuch giessen und gut ausdrücken4.
Vanille dazugeben und abgekühlte Kokosmilch in eine Flasche umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren.Nährwertinformation
| Per 100 g | % DRI | |
|---|---|---|
| Energie | 103 kcal | 5 % |
| Fett | 10 g | 16 % |
| Fettsäuren, gesättigt, insgesamt | 9 g | 45 % |
| Cholesterin | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 5717 mg | 238 % |
| Kohlenhydrate | 1 g | 0 % |
| Zucker | 1 g | remove |
| Ballaststoffe | 3 g | 10 % |
| Eiweiß | 1 g | remove |
