No passado sábado (16.11.2019), teve lugar na Cozinha da Nutri, o último workshop do ano.

Agora que estamos perto da época de Natal, e que os domingos de chuva já pedem uma fatia de bolo para o lanche, dedicamo-nos ao tema de sobremesas e doces saudáveis.

As receitas deste workshop foram:

1. Mousse de Chocolate

2. Crostata com compota de morango

3. Bombons de Natal

4. Bolachas de Natal

5. Bolo de Maçã e Canela

6. Etton Mess

7. Rabanadas no forno com calda de laranja

8. Leite Creme

Além da elaboração das receitas propriamente ditas, no workshop preocupamo-nos em:

-Abordar os diferentes ingredientes utilizados e o porque da sua inclusão

-Ler rótulos e fazer comparações nutricionais

-Informar sobre pontos de venda dos mesmos

-Abordar diferentes opções para quem tem restrições alimentares ou não gosta de determinado ingrediente

Desta vez mudamos a metodologia do workshop, sendo que as receitas foram elaboradas uma de cada vez por cada um dos grupos, de forma a que todos pudessem visualizar a elaboração da mesma. Como correu tão bem, os próximos workshops irão seguir a mesma metodologia :)

Foi uma tarde muito bem passada, e o primeiro convívivo natalício da época ;)

Voltamos em Fevereiro com um workshop já esgotado! Novas datas serão divulgadas em breve!

OBRIGADA POR UM ANO INCRÍVEL!