Recipes ofAna Magalhães Pereira

Dietitian (Nutricionista) · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Sopa de Feijão Verde

Thursday, January 28, 2021
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Portions
8
Ingredients
or300 grams of feijão verde fresco cru
or400 grams of abóbora crua
or100 grams of cenoura crua
or100 grams of cebola crua
or2 dentes of alho cru (6 g)
or50 grams of tomate cru
or10 mL de azeite
orSal q.b.
orÁgua
Preparation
1.
Descascar e cortar todos os hortícolas, levando ao lume com água suficiente para cobrir.
2.
Deixar cozinhar, quando os vegetais estiverem suficientemente macios, triturar, levando novamente ao lume, altura em que deve adicionar o feijão verde.
3.
Rectificar água, temperos e adicionar o azeite.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (248 g)% DRI
Energy15 kcal36 kcal2 %
Protein0 g1 g2 %
Carbohydrate1 g3 g1 %
Sugars1 g3 g3 %
Fat1 g2 g2 %
Fatty acids, total saturated0 g0 g1 %
Fiber1 g2 g8 %
Sodium332 mg823 mg34 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Ana Magalhães Pereira
Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
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