Recipes ofAna Magalhães Pereira

Dietitian (Nutricionista) · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Noodles de Vegetais com Ovos

Friday, January 29, 2021
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Portions
2
Ingredients
or2 unidades de courgette crua (664 g) - Espiralizei para um formato tipo esparguete, mas pode também ralar
or2 unidades de cenoura crua (120 g) - Espiralizei para um formato tipo esparguete, mas pode também ralar
or2 unidades, com casca de cebola crua (424 g) - Espiralizei para um formato tipo esparguete, mas pode também ralar
or4 unidades of ovo de galinha inteiro cru (312 g)
or1 colher de sopa of azeite (7 g)
orSal, pimenta e alho em pó q.b.
or1 colher de sopa de queijo Parmesão ralada (10 g)
Preparation
1.
Espiralizar os hortícolas e saltear num fio de azeite.
2.
Temperar e colocar os hortícolas na borda da frigideira.
3.
Adicionar os ovos no interior, temperar e se necessário adicionar um pouco de água.
4.
Tampar e deixar cozinhar.
5.
Terminar com um toque de queijo parmesão ralado.
6.
𝙽𝚘𝚝𝚊: 𝚙𝚘𝚍𝚎 𝚎 𝚍𝚎𝚟𝚎 𝚊𝚍𝚒𝚌𝚒𝚘𝚗𝚊𝚛 𝚖𝚊𝚜𝚜𝚊 𝚌𝚘𝚣𝚒𝚍𝚊, 𝚊𝚛𝚛𝚘𝚣 𝚘𝚞 𝚘𝚞𝚝𝚛𝚘 𝚌𝚎𝚛𝚎𝚊𝚕 𝚍𝚎 𝚛𝚊𝚙𝚒𝚍𝚊 𝚌𝚘𝚗𝚏𝚎𝚌̧𝚊̃𝚘 𝚙𝚊𝚛𝚊 𝚞𝚖𝚊 𝚛𝚎𝚏𝚎𝚒𝚌̧𝚊̃𝚘 𝚌𝚘𝚖𝚙𝚕𝚎𝚝𝚊
Nutritional information
Per 100 gPer porção (717 g)% DRI
Energy51 kcal366 kcal18 %
Protein4 g27 g53 %
Carbohydrate2 g15 g6 %
Sugars2 g13 g14 %
Fat3 g21 g30 %
Fatty acids, total saturated1 g5 g26 %
Fiber1 g7 g29 %
Sodium486 mg3488 mg145 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Ana Magalhães Pereira
Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
Nutrição da mulher, criança e adolescente