Name: Noodles de Vegetais com Ovos
Yield: 1434.22 gramas
Ingredients: 2 unidades de courgette crua (664 g) - Espiralizei para um formato tipo esparguete, mas pode também ralar; 2 unidades de cenoura crua (120 g) - Espiralizei para um formato tipo esparguete, mas pode também ralar; 2 unidades, com casca de cebola crua (424 g) - Espiralizei para um formato tipo esparguete, mas pode também ralar; 4 unidades de ovo de galinha inteiro cru (312 g); 1 colher de sopa de azeite (7 g); Sal, pimenta e alho em pó q.b.; 1 colher de sopa de queijo Parmesão ralada (10 g)

Ingredientes

ou2 unidades de courgette crua (664 g) - Espiralizei para um formato tipo esparguete, mas pode também ralar

ou2 unidades de cenoura crua (120 g) - Espiralizei para um formato tipo esparguete, mas pode também ralar

ou2 unidades, com casca de cebola crua (424 g) - Espiralizei para um formato tipo esparguete, mas pode também ralar

ou4 unidades de ovo de galinha inteiro cru (312 g)

ou1 colher de sopa de azeite (7 g)

ouSal, pimenta e alho em pó q.b.

ou1 colher de sopa de queijo Parmesão ralada (10 g)

Preparação

Espiralizar os hortícolas e saltear num fio de azeite.

Temperar e colocar os hortícolas na borda da frigideira.

Adicionar os ovos no interior, temperar e se necessário adicionar um pouco de água.

Tampar e deixar cozinhar.

Terminar com um toque de queijo parmesão ralado.

𝙽𝚘𝚝𝚊: 𝚙𝚘𝚍𝚎 𝚎 𝚍𝚎𝚟𝚎 𝚊𝚍𝚒𝚌𝚒𝚘𝚗𝚊𝚛 𝚖𝚊𝚜𝚜𝚊 𝚌𝚘𝚣𝚒𝚍𝚊, 𝚊𝚛𝚛𝚘𝚣 𝚘𝚞 𝚘𝚞𝚝𝚛𝚘 𝚌𝚎𝚛𝚎𝚊𝚕 𝚍𝚎 𝚛𝚊𝚙𝚒𝚍𝚊 𝚌𝚘𝚗𝚏𝚎𝚌̧𝚊̃𝚘 𝚙𝚊𝚛𝚊 𝚞𝚖𝚊 𝚛𝚎𝚏𝚎𝚒𝚌̧𝚊̃𝚘 𝚌𝚘𝚖𝚙𝚕𝚎𝚝𝚊

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (717 g)	% DR
Energia	51 kcal	366 kcal	18 %
Proteína	4 g	27 g	53 %
H. Carbono	2 g	15 g	6 %
Açúcares	2 g	13 g	14 %
Gordura	3 g	21 g	30 %
Gorduras saturadas	1 g	5 g	26 %
Fibra alimentar	1 g	7 g	29 %
Sódio	486 mg	3488 mg	145 %

Receitas deAna Magalhães Pereira

Nutricionista · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Noodles de Vegetais com Ovos

sexta-feira, 29 de janeiro de 2021