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Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
Nutrição da mulher, criança e adolescente
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Hamburguer de Frango
Saturday, January 30, 2021
pie_chart
Portions
1
Ingredients
or
100 grams of peito de frango sem pele cru
or
1/2 unidade, com casca of cebola crua (106 g)
or
1/2 unidade de cenoura crua picada ou ralada (30 g)
or
2 dentes of alho cru (6 g)
or
1 colher de sobremesa of azeite (4 g)
or
Sal, pimenta e oregãos q.b.
Preparation
1.
Triture o frango até obter pedaços pequenos e moldáveis (mas não uma pasta).
2.
Misture o frango e os vegetais. Tempere a gosto.
3.
Faça pequenas bolas e espalme até formar um hamburguer.
4.
Cozinhe numa frigideira com um fio de azeite de ambos os lados, ou leve ao forno durante aproximadamente 10 a 15 min a 180ºC (vire a meio).
5.
Sirva com pão ou massa e hortícolas a gosto
Nutritional information
Per 100
g
Per porção
(249 g)
% DRI
Energy
70 kcal
174 kcal
9 %
Protein
10 g
25 g
51 %
Carbohydrate
2 g
5 g
2 %
Sugars
1 g
3 g
4 %
Fat
2 g
5 g
8 %
Fatty acids, total saturated
0 g
1 g
4 %
Fiber
1 g
2 g
9 %
Sodium
2607 mg
6487 mg
270 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
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