Name: Hamburguer de Frango
Yield: 248.84 grams
Ingredients: 100 grams of peito de frango sem pele cru; 1/2 unidade, com casca of cebola crua (106 g); 1/2 unidade de cenoura crua picada ou ralada (30 g); 2 dentes of alho cru (6 g); 1 colher de sobremesa of azeite (4 g); Sal, pimenta e oregãos q.b.

Ingredients

or100 grams of peito de frango sem pele cru

or1/2 unidade, com casca of cebola crua (106 g)

or1/2 unidade de cenoura crua picada ou ralada (30 g)

or2 dentes of alho cru (6 g)

or1 colher de sobremesa of azeite (4 g)

orSal, pimenta e oregãos q.b.

Preparation

Triture o frango até obter pedaços pequenos e moldáveis (mas não uma pasta).

Misture o frango e os vegetais. Tempere a gosto.

Faça pequenas bolas e espalme até formar um hamburguer.

Cozinhe numa frigideira com um fio de azeite de ambos os lados, ou leve ao forno durante aproximadamente 10 a 15 min a 180ºC (vire a meio).

Sirva com pão ou massa e hortícolas a gosto

Nutritional information

	Per 100 g	Per porção (249 g)	% DRI
Energy	70 kcal	174 kcal	9 %
Protein	10 g	25 g	51 %
Carbohydrate	2 g	5 g	2 %
Sugars	1 g	3 g	4 %
Fat	2 g	5 g	8 %
Fatty acids, total saturated	0 g	1 g	4 %
Fiber	1 g	2 g	9 %
Sodium	2607 mg	6487 mg	270 %

Recipes ofAna Magalhães Pereira

Dietitian (Nutricionista) · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Hamburguer de Frango

Saturday, January 30, 2021