Name: Filetes de peixe espada no forno
Yield: 2384.41 grams
Ingredients: 5 filetes de peixe espada (aproximadamente 500g); 4 unidades, vermelhas de pimento cru (928 g) - em rodelas; 2 unidades, com casca de cebola crua (424 g) - em rodelas; 4 unidades grandes de batata crua (812 g) - em rodelas; 4 dentes of alho cru (12 g); 1 unidade de limão (93 g) - em rodelas; Sumo de um limão; Gengibre em rodelas - q.b.; Sal, pimenta, alho q.b.

Ingredients

or5 filetes de peixe espada (aproximadamente 500g)

or4 unidades, vermelhas de pimento cru (928 g) - em rodelas

or2 unidades, com casca de cebola crua (424 g) - em rodelas

or4 unidades grandes de batata crua (812 g) - em rodelas

or4 dentes of alho cru (12 g)

or1 unidade de limão (93 g) - em rodelas

orSumo de um limão

orGengibre em rodelas - q.b.

orSal, pimenta, alho q.b.

Preparation

Dispor todos os ingredientes num tabuleiro apropriado para o forno e temperar. ORDERM: Hortícolas, batatas, peixe

Levar a forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 45min.

NOTA: Para um aspeto e textura de broa pode optar por adicionar uma camada de alho em pó por cima dos filetes.

Nutritional information

	Per 100 g	Per porção (596 g)	% DRI
Energy	58 kcal	343 kcal	17 %
Protein	5 g	28 g	56 %
Carbohydrate	7 g	42 g	16 %
Sugars	2 g	9 g	10 %
Fat	1 g	5 g	7 %
Fatty acids, total saturated	0 g	1 g	4 %
Fiber	1 g	8 g	31 %
Sodium	303 mg	1808 mg	75 %

Recipes ofAna Magalhães Pereira

Dietitian (Nutricionista) · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Filetes de peixe espada no forno

Saturday, January 30, 2021