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Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
Nutrição da mulher, criança e adolescente
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Bifes de frango/peru recheados
Saturday, January 30, 2021
pie_chart
Portions
4
Ingredients
or
500g de peito de frango (5-6 bifes pequenos/médios)
or
4 fatias de queijo flamengo light (80 g)
or
100g de hortícolas verdes - p.e. espinafres, grelos, agrião, couve - Pode ser crus ou salteados
or
Sal, pimenta, alho e oregãos q.b.
or
Sumo de 1 limão
or
1 colher de sobremesa of azeite (4 g)
Preparation
1.
Marinar os bifes de frango - sumo de limão, sal, pimenta, alho em pó e oregãos - aproximadamente 30min.
2.
Estender os bifes e rechear com o queijo e os hortícolas.
3.
Enrolar e se necessário prender com palito.
4.
Levar ao forno a 180/200ºC durante aproximadamente 35 min - temperar novamente e adicionar se quiser um fio de azeite.
5.
NOTA: Acompanhar com arroz e hortícolas a gosto.
Nutritional information
Per 100
g
Per porção
(188 g)
% DRI
Energy
108 kcal
202 kcal
10 %
Protein
19 g
36 g
73 %
Carbohydrate
0 g
1 g
0 %
Sugars
0 g
0 g
0 %
Fat
3 g
5 g
8 %
Fatty acids, total saturated
1 g
2 g
12 %
Fiber
0 g
1 g
4 %
Sodium
916 mg
1718 mg
72 %
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Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
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