Recipes ofAna Magalhães Pereira

Dietitian (Nutricionista) · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Bifes de frango/peru recheados

Saturday, January 30, 2021
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Portions
4
Ingredients
or500g de peito de frango (5-6 bifes pequenos/médios)
or4 fatias de queijo flamengo light (80 g)
or100g de hortícolas verdes - p.e. espinafres, grelos, agrião, couve - Pode ser crus ou salteados
orSal, pimenta, alho e oregãos q.b.
orSumo de 1 limão
or1 colher de sobremesa of azeite (4 g)
Preparation
1.
Marinar os bifes de frango - sumo de limão, sal, pimenta, alho em pó e oregãos - aproximadamente 30min.
2.
Estender os bifes e rechear com o queijo e os hortícolas.
3.
Enrolar e se necessário prender com palito.
4.
Levar ao forno a 180/200ºC durante aproximadamente 35 min - temperar novamente e adicionar se quiser um fio de azeite.
5.
NOTA: Acompanhar com arroz e hortícolas a gosto.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (188 g)% DRI
Energy108 kcal202 kcal10 %
Protein19 g36 g73 %
Carbohydrate0 g1 g0 %
Sugars0 g0 g0 %
Fat3 g5 g8 %
Fatty acids, total saturated1 g2 g12 %
Fiber0 g1 g4 %
Sodium916 mg1718 mg72 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Ana Magalhães Pereira
Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
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