Recipes ofAna Magalhães Pereira

Dietitian (Nutricionista) · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Chilli com Carne

Saturday, January 30, 2021
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Portions
4
Ingredients
or400g de carne de frango ou peru picada OU soja granulada
or100 grams of cebola crua
or2 dentes of alho cru (6 g)
or1 colher de sopa of azeite (7 g)
or250 gramas de tomate pelado
or250 gramas de feijão encarnado cozido
or2 unidades, vermelhas of pimento cru (464 g)
orSal, pimenta, piri piri, oregãos, louro q.b.
Preparation
1.
Refogar a cebola, o alho e os pimentos num fio de azeite (se necessário adicionar água).
2.
Adicionar a carne ou a soja, salteando. P.S. - se utilizar a soja deve previamente demolhar em água com sal durante aprox. 1 h
3.
Temperar a gosto.
4.
Adicionar água e o tomate pelado.
5.
Retificar os temperos.
6.
Adicionar o feijão e deixar cozinhar em lume brando.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (339 g)% DRI
Energy60 kcal204 kcal10 %
Protein9 g30 g59 %
Carbohydrate3 g10 g4 %
Sugars1 g5 g5 %
Fat1 g4 g6 %
Fatty acids, total saturated0 g1 g3 %
Fiber3 g10 g39 %
Sodium492 mg1669 mg70 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Ana Magalhães Pereira
Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
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