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Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
Nutrição da mulher, criança e adolescente
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Batatas "Fritas"
Thursday, September 21, 2017
pie_chart
Portions
4
Ingredients
or
500g de batata
or
2 colheres de sopa of azeite (14 g)
or
1 c. chá de alho em pó
or
1 c. chá de tomilho ou oregãos ou coentros secos
or
1 c. chá de pimentão doce em pó
Preparation
1.
Corte as batatas em palitos do mesmo tamanho ou em quartos.
2.
Aqueça uma panela com água e uma pitada de sal. Assim que começar a ferver, adicione as batatas e coza durante 4 min.
3.
Escorra as batatas e coloque-as na taça, temperando com sal, pimenta, o alho em pó, as ervas aromáticas e o azeite, envolvendo bem.
4.
Coloque as batatas num tabuleiro grande com papel vegetal, tendo atenção para que as batatas fiquem bem espalhadas.
5.
Leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC e deixe assar aproximadamente 20 min, dependendo do corte escolhido.
Nutritional information
Per 100
g
Per porção
(174 g)
% DRI
Energy
93 kcal
161 kcal
8 %
Protein
2 g
4 g
8 %
Carbohydrate
16 g
27 g
10 %
Sugars
1 g
3 g
3 %
Fat
2 g
4 g
5 %
Fatty acids, total saturated
0 g
1 g
3 %
Fiber
2 g
3 g
12 %
Sodium
8 mg
14 mg
1 %
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Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
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