Prepare o bulgur conforme as indicações da embalagem.
Reserve.
2.
Grelhe o peito de frango e tempere a gosto - utilizei sal, pimenta, sumo de limão e alho em pó.
Deixe arrefecer.
Num processador, triture a carne até obter uma consistência da sua preferência.
3.
Salteie os brócolos e os cogumelos com azeite - utilizei sal, pimenta e oregãos.
Se necessário, adicione um pouco de água.
Tempere a gosto.
4.
Sirva com o molho de mostarda e mel.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (335 g)
% DR
Energia
91 kcal
303 kcal
15 %
Proteína
10 g
33 g
66 %
H. Carbono
7 g
22 g
9 %
Açúcares
1 g
2 g
2 %
Gordura
2 g
8 g
11 %
Gorduras saturadas
0 g
1 g
6 %
Fibra alimentar
2 g
7 g
29 %
Sódio
23 mg
77 mg
3 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!