Recipes ofAna Magalhães Pereira

Dietitian (Nutricionista) · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Creme de Abóbora

Tuesday, November 02, 2021
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Portions
4
Ingredients
or950 grams of abóbora crua
or150 grams of cebola crua
or5 grams of azeite
or1 colher de chá of alecrim, seco (1 g)
or1 colher de sopa rasa, grosso of sal (16 g)
or1 colher de chá of pimenta preta (2 g)
Preparation
1.
Descascar e cortar em pequenos pedaços as cebolas e a abóbora.
2.
Forrar um tabuleiro do forno com papel vegetal ou tapete antiaderente de forno.
3.
Colocar a abóbora e cebola envolvidas com o azeite e os temperos.
4.
Levar a forno pré-aquecido a 180ºC/200ºC durante aproximadamente 25 minutos ou até a abóbora estar confecionada.
5.
Triturar a mistura obtida e se necessário adicionar água até obter a cremosidade pretendida.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (281 g)% DRI
Energy17 kcal47 kcal2 %
Protein0 g1 g2 %
Carbohydrate2 g6 g2 %
Sugars2 g4 g5 %
Fat1 g2 g3 %
Fatty acids, total saturated0 g0 g2 %
Fiber1 g2 g9 %
Sodium572 mg1606 mg67 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Ana Magalhães Pereira
Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
Nutrição da mulher, criança e adolescente