Recipes ofAna Magalhães Pereira

Dietitian (Nutricionista) · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Pataniscas no forno

Wednesday, December 15, 2021
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Portions
6
Ingredients
or40 grams of farinha de trigo integral
or15 grams of azeite
or2 unidades of ovo de galinha inteiro cru (156 g)
or100 gramas de leite de vaca UHT magro/bebida de soja não adoçada
or200 gramas de bacalhau desfiado demolhado
or150 grams of cebola crua
or50 grams of alho cru
orSal, pimenta, alho e lour em pó
Preparation
1.
Bater os ovos. Reservar.
2.
Misturar a farinha com água até obter uma mistura homogenea - deite pouca água de cada vez, não vai precisar de muita.
3.
Incorporar todos os ingredientes até obter uma mistura homogenea.
4.
Guardar a massa no frigorifico durante algumas hora e formar pataniscas OU colocar toda a massa num recipiente revestido com papel vegetal e levar ao forno (180ºC cerca de 20 minutos).
5.
Cortar em quadrados.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (118 g)% DRI
Energy105 kcal124 kcal6 %
Protein9 g11 g22 %
Carbohydrate6 g7 g3 %
Sugars1 g2 g2 %
Fat5 g5 g8 %
Fatty acids, total saturated1 g1 g6 %
Fiber1 g1 g5 %
Sodium940 mg1109 mg46 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Ana Magalhães Pereira
Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
Nutrição da mulher, criança e adolescente