Name: Massa de Frango e Brócolos
Yield: 977.75 gramas
Ingredients: 4 bifes de frango crus (200g); 3 dentes de alho cru (9 g); 300 gramas de brócolos crus; 2 chávenas almoçadeiras de leite de vaca UHT magro (316 g); 60g de queijo magro (pode ser flamengo ou mozzarella); Sal, pimenta, salsa q.b.; 80 gramas de massa crua

Ingredientes

ou4 bifes de frango crus (200g)

ou3 dentes de alho cru (9 g)

ou300 gramas de brócolos crus

ou2 chávenas almoçadeiras de leite de vaca UHT magro (316 g)

ou60g de queijo magro (pode ser flamengo ou mozzarella)

ouSal, pimenta, salsa q.b.

ou80 gramas de massa crua

Preparação

Cortar o frango em tiras e temperar. Numa frigideira saltear com um fio de azeite.

Adicionar os dentes de alho e retificar os temperos.

Adicionar o leite.

Entretanto, à parte, cozer a massa seguindo as instruções da embalagem.

Adicionar os brócolos ao frango e cozinhar durante aproximadamente 4 min.

Adicionar o queijo ralado e a massa escorrida, e envolver. Retificar os temperos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (244 g)	% DR
Energia	87 kcal	213 kcal	11 %
Proteína	10 g	24 g	48 %
H. Carbono	8 g	19 g	7 %
Açúcares	2 g	5 g	6 %
Gordura	2 g	4 g	5 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	9 %
Fibra alimentar	1 g	3 g	12 %
Sódio	642 mg	1570 mg	65 %

Receitas deAna Magalhães Pereira

Nutricionista · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Massa de Frango e Brócolos

quinta-feira, 27 de janeiro de 2022