Pode também utilizar peru na confeção deste prato
Ingredients
or200g de bifes de frango
or1 unidade of limão (93 g)
or70 gramas ou 2 unidades de clara de ovo de galinha crua
or100 gramas de corn flakes não açucarados
orFarinha de trigo integral q.b.
orSal, pimenta e alho em pó q.b.
Preparation
1.
Marinar os bifes com sumo de limão, alho em pó, pimenta e sal, e deixar repousar.2.
Bater as claras levemente. 3.
Colocar os cereais num saco de plástico e parti-los com ajuda de um rolo de massa ou o fundo de um tacho. 4.
Preparar três recipientes: farinha, claras e flocos de milho. 5.
Passar os bifes pelos três recipientes na ordem indicada. 6.
Colocar os bifes num tabuleiro forrado com papel vegetal.7.
Levar a forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 20 min.
