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Ana Magalhães Pereira
Nutricionista · 2758N
Nutrição da mulher, criança e adolescente
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Pão de Banana
sábado, 09 de março de 2019
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Porções
12
Ingredientes
ou
1/2 chávena de Leite magro ou bebida vegetal não adoçada (aprox. 125g)
ou
2 bananas médias (aprox 200g)
ou
1 c. sopa de Côco ralado (aprox 7g)
ou
1 c. chá de fermento em pó (aprox 3g)
ou
2 chávenas de farinha integral (240g)
ou
3 ovos M (150g)
Preparação
1.
Pré-aquecer o forno a 180ºC
2.
Misturar numa tigela todos os ingredientes líquidos (Se necessário, aquecer a banana em pedaços por 1 min no microondas)
3.
Misturar os ingredientes secos numa outra tigela
4.
Incorporar lentamente os líquidos nos ingredientes secos, até obter uma mistura homogênea.
5.
Levar o preparado ao forno, adicionando opções de topping a gosto (nozes, pepitas de cacau, côco ralado) durante aproximadamente 30min.
Informação nutricional
Por 100
g
Por porção
(60 g)
% DR
Energia
155 kcal
93 kcal
5 %
Proteína
7 g
4 g
8 %
H. Carbono
23 g
14 g
5 %
Açúcares
4 g
2 g
3 %
Gordura
4 g
2 g
3 %
Gorduras saturadas
1 g
1 g
4 %
Fibra alimentar
3 g
2 g
8 %
Sódio
101 mg
61 mg
3 %
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Ana Magalhães Pereira
Nutricionista · 2758N
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