Toggle
Blog
Recipes
Book Appointment
Recipes of
Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
Nutrição da mulher, criança e adolescente
Book Appointment
Contact
Get in touch with the professional
Name
Email
Phone number
Message
Mini Quiches de Legumes
Friday, June 14, 2019
pie_chart
Portions
12
Ingredients
or
8 ovos M (55g cada)
or
400 gramas de mix de hortícolas
or
1 cebola média (150g)
or
1 dente of alho cru (3 g)
or
Sal, pimenta e salsa q.b.
or
1 colher de chá de azeite (5g)
or
100 grams of couscous
Preparation
1.
Pré-aquecer o forno a 180ºC
2.
Numa taça, bater os ovos e temperar. Reservar.
3.
Colocar um fio de azeite numa frigideira e saltear a cebola e o alho.
4.
Adicionar os restantes hortícolas e saltear também - Se necessário adicionar água.
5.
Entretanto à parte cozer o couscous - 2:1 de água + temperos.
6.
Dividir os legumes pelas formas, adicionar 2 c. sobremesa de couscous e a mistura de ovos.
7.
Levar ao forno durante aproximadamente 20 minutos.
8.
Deixar arrefecer bem antes de provar.
Nutritional information
Per 100
g
Per porção
(104 g)
% DRI
Energy
105 kcal
109 kcal
5 %
Protein
7 g
7 g
14 %
Carbohydrate
6 g
7 g
3 %
Sugars
1 g
1 g
1 %
Fat
5 g
6 g
8 %
Fatty acids, total saturated
1 g
1 g
6 %
Fiber
1 g
1 g
5 %
Sodium
290 mg
302 mg
13 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
Nutrição da mulher, criança e adolescente
Book Appointment
Contact
Recipes menu