Recipes ofAna Magalhães Pereira

Dietitian (Nutricionista) · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Leite Creme

Thursday, November 14, 2019
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Portions
8
Ingredients
or1 L de Leite Magro ou Bebida Vegetal não adoçada
or45 gramas de farinha maizena
or2 cascas de limão
orQ.B. de baunilha em pó
orQ.B. de canela moída + 1 pau de canela
or25 gramas de xilitol
or6 gemas de ovo
Preparation
1.
Colocar as gemas numa taça, adicionando a farinha maizena e batendo até mistura homogénea.
2.
Adicionar o xilitol e a baunilha e mexer novamente.
3.
Adicionar aos poucos o leite frio e incorporar.
4.
Levar a mistura a lume brando, adicionando a casca de limão e um pau de canela.
5.
Mexer constantemente até obter a consistência desejada.
6.
Polvilhar com canela.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (146 g)% DRI
Energy75 kcal110 kcal5 %
Protein4 g6 g12 %
Carbohydrate10 g14 g6 %
Sugars4 g6 g7 %
Fat3 g4 g5 %
Fatty acids, total saturated1 g1 g5 %
Fiber0 g0 g1 %
Sodium39 mg57 mg2 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Ana Magalhães Pereira
Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
Nutrição da mulher, criança e adolescente