Recipes ofAna Magalhães Pereira

Dietitian (Nutricionista) · 2758N

Nutrição da mulher, criança e adolescente

Pão de Ló de Limão

Thursday, April 09, 2020
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Portions
12
Ingredients
or6 ovos L - cerca de 470g de ovo
or150 gramas de farinha de Espelta Integral
or80 grams of farinha de trigo integral
or150 gramas de xilitol ou outro adoçante da sua preferência
orCasca de um limão triturada
orGoma Xantana Q.B. - Normalmente adiciono cerca de 1 c. sopa
Preparation
1.
Bater os ovos.
2.
Adicionar o xilitol à mistura dos ovos e incorporar.
3.
Adicionar a farinha e a goma xantana e incorporar.
4.
Adicionar a casca do limão triturada e incorporar. Deve apresentar uma mistura homogênea e de cor suave.
5.
Levar a um forno pré aquecido a 180ºC durante aproximadamente 35 minutos.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (66 g)% DRI
Energy220 kcal146 kcal7 %
Protein10 g7 g13 %
Carbohydrate38 g25 g10 %
Sugars1 g1 g1 %
Fat6 g4 g6 %
Fatty acids, total saturated2 g1 g5 %
Fiber2 g2 g6 %
Sodium143 mg95 mg4 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Ana Magalhães Pereira
Ana Magalhães Pereira
Dietitian (Nutricionista) · 2758N
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