Ingredientes
ouAzeite q.b.
ou2 dentes de alho cru (6 g)
ou1/4 prato de cebola crua (50 g)
ou200 gramas de grão-de-bico cru
ouSal q.b.
ouPimenta q.b.
ouCaril e louro em pó q.b.
ou1 lata pequena de leite de coco light
Preparação
1.
Fazer um refogado com azeite, cebola picada e alho picado. Se necessário adicionar água
2.
Adicionar o grão de bico cozido (lavado e escorrido)
3.
Temperar
4.
Adicionar o leite de coco e caril5.
Confecionar em lume brando durante aproximadamente 20 minutos6.
Retificar os temperos se necessárioInformação nutricional
| Por 100 g | % DR | |
|---|---|---|
| Energia | 231 kcal | 12 % |
| Proteína | 10 g | 19 % |
| H. Carbono | 26 g | 10 % |
| Açúcares | 3 g | 3 % |
| Gordura | 8 g | 12 % |
| Gorduras saturadas | 1 g | 3 % |
| Fibra alimentar | 7 g | 29 % |
| Sódio | 1485 mg | 62 % |
