Name: Delícia de Frango, cogumelos e cajus
Yield: 338 gramas
Ingredients: 80 gramas de frango cozido; 100 gramas de cogumelos laminados; 100 gramas de brócolos cozidos; 10 gramas de castanha de caju torrada, sem sal; 10 gramas de molho de soja; Sumo de 1/2 limão; 1 colher de chá de mel (8 g); 1 Colher de sopa de água

Ingredientes

ou80 gramas de frango cozido

ou100 gramas de cogumelos laminados

ou100 gramas de brócolos cozidos

ou10 gramas de castanha de caju torrada, sem sal

ou10 gramas de molho de soja

ouSumo de 1/2 limão

ou1 colher de chá de mel (8 g)

ou1 Colher de sopa de água

Preparação

Cozer os brócolos em água a ferver, até estarem tenros. Escorrer a água e reservar.

Num copo misturar o mel, o limão e a água e reservar.

Numa wok colocar os cogumelos, regar com o molho de soja e deixar cozinhar.

Adicionar os brócolos e o frango desfiado e envolver tudo.

Adicionar os cajus e a mistura de mel, limão e água e deixar cozinhar mais um pouco.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (338 g)	% DR
Energia	82 kcal	279 kcal	14 %
Proteína	10 g	32 g	65 %
H. Carbono	3 g	11 g	4 %
Açúcares	3 g	9 g	10 %
Gordura	3 g	10 g	15 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	11 %
Fibra alimentar	2 g	5 g	21 %
Sódio	98 mg	332 mg	14 %

Receitas deAna Filipa Reis

Nutricionista · 4087N

"Você tem 3 escolhas na vida: desistir, ceder ou dar o melhor de si!"

Delícia de Frango, cogumelos e cajus

sábado, 06 de maio de 2023