Name: Strogonoff de Frango (molho de tomate)
Yield: 484.5 gramas
Ingredients: 100 gramas de peito de frango sem pele cru; 1 colher de sobremesa de azeite (4 g); 1 dente de alho cru (3 g); 1/2 prato de cebola crua (100 g); 1 unidade, tipo alongado/xuxa de tomate cru (101 g); 1 colher de chá de colorau/pimentão doce (2 g), sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de polpa de tomate (50 g); 1/2 prato de brócolos cozidos (133 g); 1/4 prato de couve roxa crua (23 g)

Ingredientes

ou100 gramas de peito de frango sem pele cru

ou1 colher de sobremesa de azeite (4 g)

ou1 dente de alho cru (3 g)

ou1/2 prato de cebola crua (100 g)

ou1 unidade, tipo alongado/xuxa de tomate cru (101 g)

ou1 colher de chá de colorau/pimentão doce (2 g), sal e pimenta a gosto

ou2 colheres de sopa de polpa de tomate (50 g)

ou1/2 prato de brócolos cozidos (133 g)

ou1/4 prato de couve roxa crua (23 g)

Preparação

Temperar o frango com sal e pimenta e reservar.

Numa panela juntar o azeite, o alho a cebola e o tomate e acrescentar o colorau.

A seguir colocar o frango e a polpa de tomate e deixar cozinhar por 12 minutos em lume baixo/médio.

Servir o Strogonoff com o brócolis e a couve roxa

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (485 g)	% DR
Energia	52 kcal	250 kcal	12 %
Proteína	6 g	31 g	62 %
H. Carbono	3 g	12 g	5 %
Açúcares	2 g	11 g	12 %
Gordura	1 g	7 g	10 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	1 g	7 g	29 %
Sódio	45 mg	216 mg	9 %

Receitas deAna Filipa Reis

Nutricionista · 4087N

"Você tem 3 escolhas na vida: desistir, ceder ou dar o melhor de si!"

Strogonoff de Frango (molho de tomate)

sábado, 06 de maio de 2023