Receitas deAna Filipa Reis

Nutricionista · 4087N

"Você tem 3 escolhas na vida: desistir, ceder ou dar o melhor de si!"

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Ovos mexidos e salsa com fruta

quinta-feira, 11 de maio de 2023
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Tempo total
5 minutos
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Tempo de preparação
5 minutos
Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)
ou1 fio de azeite
ou1 colher de sopa de salsa fresca + 1 ramo de salsa inteiro
ou1 pitada de sal
ou2.5 unidades de ameixa branca (155 g)ou120 gramas de ananásou1 unidade pequena de banana (95 g)ou1 unidade pequena de maçã com casca (93 g)ou200 gramas de melãoou200 gramas de melanciaou1 unidade média de kiwi (111 g)ou8 unidades médias de morango (216 g)ou110 gramas de frutos Vermelhos Congelados (Pingo Doce)ou150 gramas de framboesaou1 unidade pequena de pera (150 g)ou1 unidade média de laranja (161 g)ou1 unidade, tipo amarelo de pêssego (178 g)ou1 unidade de nectarina (131 g)ou100 gramas de mangaou130 gramas de papaiaou1 metade de meloa (455 g)ou18 unidades de cereja (108 g)ou3 unidades de nêspera (177 g)ou13 unidades de uva (média, branca e tinta) (65 g)ou80 gramas de dióspiro
ou100 gramas de clara de ovo de galinha crua
Preparação
1.
bata o ovo com um garfo e acrescente uma pitada de sal
2.
espalhe o azeite em uma frigideira anti-aderente e retire o excesso com um papel de cozinha
3.
aqueça em fogo brando e despeje o ovo + a salsa
4.
mexa por 1 ou 2 minutos (até atingir o ponto desejado)
5.
sirva a seguir com um ramo de salsa no prato
Informação nutricional
Por 100 g% DR
Energia70 kcal3 %
Proteína7 g14 %
H. Carbono4 g1 %
Açúcares4 g4 %
Gordura3 g4 %
Gorduras saturadas1 g4 %
Fibra alimentar1 g3 %
Sódio231 mg10 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Ana Filipa Reis
Ana Filipa Reis
Nutricionista · 4087N
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