Receitas deAna Filipa Reis

Nutricionista · 4087N

"Você tem 3 escolhas na vida: desistir, ceder ou dar o melhor de si!"

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Puré de Ervilhas com Salmão

terça-feira, 16 de maio de 2023
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Porções
2
Ingredientes
ou300 gramas de ervilhas em grão, congeladas cruas
ou1/4 prato de cebola crua (50 g)
ou1 colher de chá de azeite (2 g)
ouSal e pimenta a gosto
ou2 postas de salmão grelhado (268 g)
Preparação
1.
Temperar o peixe com o alho, o sal, e a pimenta, deixe descansar por 30 minutos.
2.
Começar por cozinhar as ervilhas em água. De seguida, escorrer bem a água e utilizar a varinha mágica para formar um puré. Passar a mistura para uma frigideira com uma colher de chá de azeite, sal, salsa e alho, e deixar apurar durante cinco minutos.
3.
Grelhe o salmão numa figideira antiaderente sem qualquer adição de azeite ou outra gordura.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (266 g)% DR
Energia149 kcal397 kcal20 %
Proteína11 g30 g60 %
H. Carbono4 g11 g4 %
Açúcares1 g3 g3 %
Gordura9 g23 g33 %
Gorduras saturadas2 g4 g22 %
Fibra alimentar4 g11 g43 %
Sódio500 mg1329 mg55 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Ana Filipa Reis
Ana Filipa Reis
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