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Ana Filipa Reis
Nutricionista · 4087N
"Você tem 3 escolhas na vida: desistir, ceder ou dar o melhor de si!"
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Hambúrguer de Bacalhau e Grão
terça-feira, 16 de maio de 2023
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Porções
3
Ingredientes
ou
250 gramas de bacalhau seco e salgado, demolhado cozido
ou
250 gramas de grão de bico enlatado Compal da Horta
ou
1 unidade, com casca de cebola crua (212 g)
ou
2 dentes de alho cru (6 g)
ou
10 gramas de coentros crus
ou
1 colher de sopa de azeite (7 g)
Preparação
1.
Cozer o bacalhau
2.
Picar a cebola, o alho e os coentros. Juntar o grão, o azeite e triturar.
3.
adicionar o bacalhau cozido e desfiado e misturar tudo.
4.
Moldar os hambúrgueres e levar ao forno ou a grelhar (sem gordura)
Informação nutricional
Por 100
g
Por porção
(237 g)
% DR
Energia
91 kcal
216 kcal
11 %
Proteína
12 g
28 g
56 %
H. Carbono
5 g
12 g
5 %
Açúcares
1 g
2 g
2 %
Gordura
2 g
5 g
7 %
Gorduras saturadas
0 g
1 g
3 %
Fibra alimentar
3 g
6 g
24 %
Sódio
567 mg
1342 mg
56 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Ana Filipa Reis
Nutricionista · 4087N
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