Receitas deAna Filipa Reis

Nutricionista · 4087N

"Você tem 3 escolhas na vida: desistir, ceder ou dar o melhor de si!"

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Hambúrguer de Bacalhau e Grão

terça-feira, 16 de maio de 2023
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Porções
3
Ingredientes
ou250 gramas de bacalhau seco e salgado, demolhado cozido
ou250 gramas de grão de bico enlatado Compal da Horta
ou1 unidade, com casca de cebola crua (212 g)
ou2 dentes de alho cru (6 g)
ou10 gramas de coentros crus
ou1 colher de sopa de azeite (7 g)
Preparação
1.
Cozer o bacalhau
2.
Picar a cebola, o alho e os coentros. Juntar o grão, o azeite e triturar.
3.
adicionar o bacalhau cozido e desfiado e misturar tudo.
4.
Moldar os hambúrgueres e levar ao forno ou a grelhar (sem gordura)
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (237 g)% DR
Energia91 kcal216 kcal11 %
Proteína12 g28 g56 %
H. Carbono5 g12 g5 %
Açúcares1 g2 g2 %
Gordura2 g5 g7 %
Gorduras saturadas0 g1 g3 %
Fibra alimentar3 g6 g24 %
Sódio567 mg1342 mg56 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Ana Filipa Reis
Ana Filipa Reis
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