Name: Salada de Feijão Frade, Atum e Ovo
Yield: 538.75 gramas
Ingredients: 1 lata pequena de feijão frade enlatado Compal da Horta (234 g); 1.5 latas escorridas de atum em posta conserva ao natural Continente Equilíbrio (128 g); 2 unidades de ovo de galinha cozido (112 g); 1/4 prato de cebola crua (50 g); 1 colher de sopa de azeite (7 g); 1 colher de sopa de vinagre (8 g); Sal e Pimenta a gosto; salsa ou coentros a gosto

Ingredientes

ou1 lata pequena de feijão frade enlatado Compal da Horta (234 g)

ou1.5 latas escorridas de atum em posta conserva ao natural Continente Equilíbrio (128 g)

ou2 unidades de ovo de galinha cozido (112 g)

ou1/4 prato de cebola crua (50 g)

ou1 colher de sopa de azeite (7 g)

ou1 colher de sopa de vinagre (8 g)

ouSal e Pimenta a gosto

ousalsa ou coentros a gosto

Preparação

Cozer os ovos durante 7 a 8 minutos em água temperada com sal. Passar por água fria e descasque-os. Reservar.

Misturar o feijão-frade bem escorrido com o atum e adicionar a cebola finamente picada

Juntar o azeite e o vinagre e misturar muito bem.

Polvilhar com os ovos cozidos picados e salsa ou coentros a gosto.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (269 g)	% DR
Energia	114 kcal	308 kcal	15 %
Proteína	11 g	31 g	62 %
H. Carbono	7 g	18 g	7 %
Açúcares	0 g	1 g	1 %
Gordura	4 g	11 g	16 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	12 %
Fibra alimentar	2 g	5 g	19 %
Sódio	459 mg	1237 mg	52 %

Receitas deAna Filipa Reis

Nutricionista · 4087N

"Você tem 3 escolhas na vida: desistir, ceder ou dar o melhor de si!"

Salada de Feijão Frade, Atum e Ovo

quarta-feira, 17 de maio de 2023