Name: Pad Thai de Frango
Yield: 865.84 gramas
Ingredients: 200 gramas de esparguete cozido ou 30 g de massa de arroz crua; 300 gramas de peito de frango sem pele cru; 200 gramas de rebentos de soja Bonduelle; 1 colher de sopa de azeite (7 g); 2 dentes de alho cru (6 g); 1/2 unidade, com casca de cebola crua (106 g); 10 gramas de molho de soja Pingo Doce; 10 gramas de polpa de tomate Pingo Doce; 20 gramas de amendoins Torrados Prozis; 20 gramas de coentros crus

Ingredientes

ou200 gramas de esparguete cozido ou 30 g de massa de arroz crua

ou300 gramas de peito de frango sem pele cru

ou200 gramas de rebentos de soja Bonduelle

ou1 colher de sopa de azeite (7 g)

ou2 dentes de alho cru (6 g)

ou1/2 unidade, com casca de cebola crua (106 g)

ou10 gramas de molho de soja Pingo Doce

ou10 gramas de polpa de tomate Pingo Doce

ou20 gramas de amendoins Torrados Prozis

ou20 gramas de coentros crus

Preparação

Preparar a massa de arroz conforme as instruçõesda embalagem.

Misturar o molho de soja e a polpa de tomate e levar a lume brando (adicionar um pouco de água se necessário)

Colocar o azeite, a cebola, o alho e a carne numa wok.

Adicionar a massa e mexer bem. Saltear por mais 5 minutos.

Adicionar os rebentos de soja e saltear por mais 5 minutos.

Temperar com pimenta preta e colocar a mistura numa travessa.

Polvilhar com os amendoins e os coentros por cima.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (433 g)	% DR
Energia	90 kcal	389 kcal	19 %
Proteína	10 g	44 g	88 %
H. Carbono	6 g	26 g	10 %
Açúcares	1 g	5 g	6 %
Gordura	3 g	11 g	16 %
Gorduras saturadas	0 g	2 g	10 %
Fibra alimentar	1 g	4 g	15 %
Sódio	269 mg	1165 mg	49 %

Receitas deAna Filipa Reis

Nutricionista · 4087N

"Você tem 3 escolhas na vida: desistir, ceder ou dar o melhor de si!"

Pad Thai de Frango

quinta-feira, 25 de maio de 2023