Receitas deAna Filipa Reis

Nutricionista · 4087N

"Você tem 3 escolhas na vida: desistir, ceder ou dar o melhor de si!"

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Pad Thai de Frango

quinta-feira, 25 de maio de 2023
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Porções
2
Ingredientes
ou200 gramas de esparguete cozido ou 30 g de massa de arroz crua
ou300 gramas de peito de frango sem pele cru
ou200 gramas de rebentos de soja Bonduelle
ou1 colher de sopa de azeite (7 g)
ou2 dentes de alho cru (6 g)
ou1/2 unidade, com casca de cebola crua (106 g)
ou10 gramas de molho de soja Pingo Doce
ou10 gramas de polpa de tomate Pingo Doce
ou20 gramas de amendoins Torrados Prozis
ou20 gramas de coentros crus
Preparação
1.
Preparar a massa de arroz conforme as instruçõesda embalagem.
2.
Misturar o molho de soja e a polpa de tomate e levar a lume brando (adicionar um pouco de água se necessário)
3.
Colocar o azeite, a cebola, o alho e a carne numa wok.
4.
Adicionar a massa e mexer bem. Saltear por mais 5 minutos.
5.
Adicionar os rebentos de soja e saltear por mais 5 minutos.
6.
Temperar com pimenta preta e colocar a mistura numa travessa.
7.
Polvilhar com os amendoins e os coentros por cima.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (433 g)% DR
Energia90 kcal389 kcal19 %
Proteína10 g44 g88 %
H. Carbono6 g26 g10 %
Açúcares1 g5 g6 %
Gordura3 g11 g16 %
Gorduras saturadas0 g2 g10 %
Fibra alimentar1 g4 g15 %
Sódio269 mg1165 mg49 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Ana Filipa Reis
Ana Filipa Reis
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