Ingredientes
ou150 gramas de farinha de aveia
ou100 gramas de farinha Amêndoa
ou50 gramas de farinha de alfarroba
ou1 unidade de ovo de galinha inteiro cru (78 g)
ou1 colher chá de bicarbonato de Sódio
ou200 ml de água
ou1 colher de sopa de mel (24 g)
ou3 colheres de sopa de azeite (21 g)
ou1 colher de chá de canela moída (3 g) - opcional
Preparação
1.
Misturar as farinhas com o sal, o bicarbonato de sódio e a canela numa
tigela. Adicionar os demais ingredientes e mexer bem.2.
Deixar repousar um pouco, cobrindo com um pano, cerca de 1h.3.
Colocar numa forma de pão com papel vegetal ou untada com azeite e
farinha de aveia e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 50 minutos. Ir
testando com um palito, até sair limpo. E bom apetite!Informação nutricional
| Por 100 g | Por fatia (30 g) | % DR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 274 kcal | 82 kcal | 4 % |
| Proteína | 8 g | 2 g | 5 % |
| H. Carbono | 26 g | 8 g | 3 % |
| Açúcares | 7 g | 2 g | 2 % |
| Gordura | 15 g | 4 g | 6 % |
| Gorduras saturadas | 2 g | 1 g | 3 % |
| Fibra alimentar | 3 g | 1 g | 3 % |
| Sódio | 34 mg | 10 mg | 0 % |
