Name: Bolachas de alfarroba
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 248.78 gramas
Ingredients: 40 gramas de farinha de coco; 1 colher de chá de gengibre em pó; 50 gramas de farinha de alfarroba; 2 ovos; 2 colheres de sopa de sementes de sésamo (20 g)

Ingredientes

ou40 gramas de farinha de coco

ou1 colher de chá de gengibre em pó

ou50 gramas de farinha de alfarroba

ou2 ovos

ou2 colheres de sopa de sementes de sésamo (20 g)

Preparação

Misturar as farinhas, o gengibre e a as sementes com 2 ovos e mexer com o batedor a velocidade baixa.

Depois de tudo misturada, retirar pequenas porções e enrolar como uma bola, até a massa ganhar consistência.

Espalmar cada bolinha num tabuleiro antiaderente com a ajuda de uma colher, de forma a ficaram bolachas finas.

Levar ao forno pré-aquecido, a temperatura de 160º, durante 15 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (25 g)	% DR
Energia	264 kcal	66 kcal	3 %
Proteína	13 g	3 g	7 %
H. Carbono	22 g	5 g	2 %
Açúcares	12 g	3 g	3 %
Gordura	12 g	3 g	4 %
Gorduras saturadas	4 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	7 g	2 g	7 %
Sódio	93 mg	23 mg	1 %

Receitas deAna Sofia Matos

Nutricionista · 2835N

Definição de objetivos individualizados são o ponto de partida para a mudança.

Bolachas de alfarroba

quarta-feira, 05 de outubro de 2022