Ana Sofia Matos

Ana Sofia Matos

Nutricionista · 2835N

Definição de objetivos individualizados são o ponto de partida para a mudança.

Sobre mim

Nutricionista, licenciada pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas nº 2835N
Formação complementar em
- Nutrição Funcional
- Suplementação
- Nutrigenética
- Nutrição no Desporto.

Vários trabalhos de investigação na área da nutrição e performance artística, nomeadamente músicos.

Áreas de atuação:
-Orientação e aconselhamento alimentar
-Programas de controlo de peso (défice ou excesso)
-Nutrição e alimentação para atletas ou desportistas de recriação
-Alimentação vegetariana
-Nutrição em diferentes patologias ( diabetes, obesidade, Síndrome do Intestino Irritável, Doença de Crohn, Doença Celíaca)
- Nutrição e performance
- Nutrição funcional e integrativa
- Nutrigenética ( teste genético e consulta de nutrição)
- Suplementação
- Anti-aging

A prevenção da doença e promoção da saúde são a base de uma vida plena e saudável e que qualquer mudança tem por base a definição de objetivos, específicos e personalizáveis.

Cada consulta de nutrição é iniciada com uma análise da composição corporal por bioimpedância elétrica ou medição de pregas e caracterização dos hábitos alimentares. Esta avaliação é o ponto de partida para a deteção de alterações e desequilíbrios metabólicos no organismo, tornando possível a prescrição de um programa alimentar individualizado, para que não surjam carências nutricionais ou desequilíbrios metabólicos.
O plano alimentar pode ainda ser personalizado tendo em conta a predisposição genética, através da realização de teste genética, mediante aviso prévio.

Locais de consulta

Baguim do Monte

Vale Saúde - Clínica Médica

R. Dom João de Castro Nº 509

+351 22 092 7153

Oliveira de Azeméis

Osteogab - Saúde e Performance

Rua Dr. Tomas António Fernandes n°2

+351 91 820 9760

Vila Nova de Gaia

Gaia Physio Center

R. do Gen. Torres 1.162 D, 4400-110 Vila Nova de Gaia

+351 22 371 4375

Consulta Online

Porto

Consultório Sá da Bandeira

Rua de Sá da Bandeira, 651 - 4ºDto - Sala 11

Gondomar

Clínica Santa Cruz

Largo do Souto

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Bater os ovos

Misturar os restantes ingredientes e mexer
Levar a uma forma de waffles ou fazer panquecas

Porções: 9

Bater as claras.
Acrescentar as claras aos ingredientes secos e mexer bem.
Adicionar a água quente e envolver até ficar uma massa consistente.
Colocar numa forma e levar ao forno pré aquecido durante 30 minutos.

Tempo de preparação: 40 minutos
Porções: 9