Name: Mini pizzas de beringela
Yield: 731.65 gramas
Ingredients: 1 beringela; 1 colher de sopa de azeite (7 g); 150 gramas de cogumelos crus; 20 gramas de polpa de tomate 100% tomate; 1 pimento vermelho; 1 pimento verde; 1 dente de alho cru (3 g); 30 gramas de queijo ralado Emmental

Ingredientes

ou1 beringela

ou1 colher de sopa de azeite (7 g)

ou150 gramas de cogumelos crus

ou20 gramas de polpa de tomate 100% tomate

ou1 pimento vermelho

ou1 pimento verde

ou1 dente de alho cru (3 g)

ou30 gramas de queijo ralado Emmental

Preparação

Lavar bem os cogumelos e os pimentos

Refogar os cogumelos e os pimentos em alho e azeite

Cortar a beringela em fatias redondas

Cobrir cada círculo de beringela com polpa te tomate

Acrescentar o preparado que foi refogada a cada círculo de beringela

Polvilhar com queijo emmental ralado

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (37 g)	% DR
Energia	46 kcal	17 kcal	1 %
Proteína	3 g	1 g	2 %
H. Carbono	2 g	1 g	0 %
Açúcares	2 g	1 g	1 %
Gordura	3 g	1 g	1 %
Gorduras saturadas	1 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	3 %
Sódio	4 mg	1 mg	0 %

Receitas deAna Sofia Matos

Nutricionista · 2835N

Definição de objetivos individualizados são o ponto de partida para a mudança.

Mini pizzas de beringela

quinta-feira, 06 de outubro de 2022