Blog deAna Sánchez Zermeño

Nutriólogo · 13580806

La motivación te hace comenzar, el hábito te hace continuar

Disruptores endócrinos en los alimentos

martes, 09 de septiembre de 2025

Cada vez más se hace evidente el efecto perjudicial que diversas sustancias químicas relacionadas con la industria alimenticia tienen sobre la salud del ser humano y el ambiente. Muchas de ellas presentan similitud con hormonas presentes en nuestro organismo, produciendo efectos como promover el desarrollo puberal, alterar la función tiroidea o favorecer un desarrollo excesivo del tejido adiposo. Se les denomina disruptores endocrinos.

A continuación te presentaré información acerca de estos disruptores, qué son?, qué efectos tienen en nuestra salud?, dónde se encuentran y cómo podemos evitarlos?.

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Ana Sánchez Zermeño
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