El proceso de cicatrización está influenciada por múltiples factores, entre los que se encuentra la nutrición,ésta tiene un papel esencial en la cicatrización de las heridas crónicas ya que es necesario un aporte extra de nutrientes para la reparación tisular. La energía, las proteínas, los ácidos grasos omega-3, determinados micronutrientes y la hidratación son imprescindibles para la curación de heridas.
Lamentablemente, la nutrición con frecuencia se ignora como parte del tratamiento de los pacientes con heridas crónicas. Es importante conocer el papel de los nutrientes en el complejo proceso de la cicatrización para poder optimizar el tratamiento de las heridas crónicas.
Es por esto que a continuación te comparto los nutrientes clave para una cicstrización óptima, además de los alimentos ricos en las vitaminas esenciales para la cicatrización, te comparto las dosis necesarias al día tanto para hombres y mujeres, ya que algunas vitaminas, es muy difícil llegar a los requerimientos diarios a través de los alimentos y es fundamental ingerirlas por medio de suplementos.